Joseph Cattin
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- Zona: Voegtlinshoffen - Alsace
- Vitigno: 100% Gewurztraminer
- Terreno: Marno - Calcareo
- Allevamento: Guyot semplice e doppia
- Esposizione: Sud - Est
- Vendemmia: Manuale
- Vinificazione: Acciaio termoregolato
- Fermentazione: a temperatura controllata tra 18 e 22°
- Affinamento: Rovere Gradazione alcolica: 14°
- Temperatura di servizio: 8° - 10°
- Solfiti totali: 140 mg/L
- Profilo sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare l’ambiente e le caratteristiche del terreno. Colore giallo oro, al naso è speziato con note di frutta esotica e rose. Al palato, mantiene le promesse e spiccano mango e litchies, ha bella rotondità e persistenza. Vino di grande equilibrio, fresco fine e croccante.
Premi e Riconoscimenti:
- Wine Enthusiat 2016: 92/100
- Decanter World Women Wine Awards 2016: Bronzo
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