AOP Vacqueyras "Vieilles Vignes"

• Zona: Vacqueyras – Côte du Rhône Sud
• Vitigno: 80% Grenache - 20% Mourvèdre
• Terreno: Argillo - calcareo
• Esposizione: Sud
• Età della vigna: media 50 anni alcune arrivano a 100 anni
• Vendemmia: Manuale
• Pressatura: Pneumatica lenta e a bassa pressione
• Vinificazione: Cemento
• Gradazione alcolica: 14°
• Temperatura di servizio: 16 - 18°
• Solfiti totali: 40 mg/L
• Profilo sensoriale: Appellazione relativamente nuova, nata nel 1990, il Vaqueyras è un vino generalmente ampio, rotondo e grasso, con buona persistenza in bocca e molta armonia, tannini abbastanza morbidi e ben fusi con il frutto. Al naso presenta aromi di frutti di bosco, ribes nero, di caffè, spezie e cacao. Al palato bell'equilibrio con tannini setosi, un concentrato di aromi e ottima persistenza.

Premi e Riconoscimenti:

• Robert Parker 2013: 91/100
• Robert Parker 2015: 93/100
• Robert Parker 2016: 94/100