Terreno: Costa argillo - calcarea su suolo poco profondo
Esposizione: Sud - Sud-Est
Superficie: 7 ha
Vendemmia: Manuale con cernita selettiva
Vinificazione: Acciaio termoregolato
Affinamento: barriques di rovere
Zona di produzione: Est
Gradazione alcolica: 13,5°
Temperatura di servizio: 18° - 20°
Solfiti totali: 60 mg/L
Profilo sensoriale: Frutto di agricoltura ragionata, strettamente con uso limitato di pesticidi, è un vino di gran carattere, figlio di un territorio d’eccezione e di un lavoro rispettoso della natura, tutto manuale. Ha colore rubino granato, e presenta aromi di ciliegia candita e di lampone, insieme ad un fondo speziato. Vino corposo e persistente con tannini potenti. Pronto da bere si conserva molto a lungo negli anni.
