Affinamento: su lieviti fini in fusti di rovere e batonnage
Zona di produzione: Est - Saint Emilion (classificato UNESCO)
Gradazione alcolica: 13,5°
Temperatura di servizio: 18° - 20°
Solfiti Totali: 90 mg/L
Profilo sensoriale: Lo Château dove si produce questo vino è situato sull’altipiano argillo-calcareo dell’AOC Saint-Emilion Grand Cru. Colore profondo rosso-nero, al naso presenta un bouquet caldo ed intenso di moka e spezie zuccherine. Al palato rileva tannini fermi, con aromi profondi di ciliegie nere, avviluppate da sottili note vanigliate. Molto persistente. Pronto da bere, si conserverà a lungo nel tempo, maturando ulteriormente. Decantare e servire a temperatura ambiente.
