Vinificazione: spumantizzazione - presa di spuma con metodo classico (rifermentazione in bottiglia) con permanenza sui lieviti di 30 mesi Liqueur composizione della Rosa del Golfo a base di Vigna Mazzì
Durata: 2 - 3 anni
Gradazione alcolica: 12%
Profilo sensoriale: all’occhio rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico. Al naso elegante e fine, con ricordi di piccoli frutti rossi. Al palato grande stoffa, morbido ed elegante, di piacevolissima beva. Al servizio 6 - 8 °C.
