Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Ronco del Gelso

Cabernet

Cabernet

Prezzo di listino €13,67 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €13,67 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
  • Vitigno: Carmenere - Cabernet Franc
  • Densità d’impianto: 5700 piante/Ha
  • Sistema d’allevamento: Guyot
  • Cloni presenti: 30% R9 Carmenere caratterizzato da gusto erbaceo, 70% cloni di origine francese ricchi di tannini dolci
  • Produzione a ceppo: 1,0 – 1,5 Kg circa
  • Vinificazione: in rosso
  • Macerazione: uva diraspata per 15 giorni
  • Fermentazione: con lieviti selezionati
  • Conservazione e stoccaggio: conservato in botti in rovere da 25 Hl per 12 mesi
  • Fermentazione malolattica: no
  • Profilo sensoriale: E’ composto da uve Cabernet franc e uve Carmenere fino a poco tempo fa confuse nei vigneti friulani. Abbiamo accertato che i vigneti più vecchi destinati a produrre questo vino sono dei Carmenere, mentre solo gli impianti più recenti sono di Cabernet Franc. Per questo motivo in etichetta riportiamo solo la definizione Cabernet riassuntiva dei due vitigni e consentita dalla DOC in questa situazione. E’ un vino dal carattere erbaceo privo di una struttura tannica possente, fa un anno di botte grande restando sui lieviti totali con lo scopo di mitigare le spigolature di un carattere irruento.
Visualizza dettagli completi

I nostri Prosecchi

Non dimenticarti di dare un'occhiata ai nostri prosecchi !

Vedi tutti
  • Spedizione gratuita

    Spedizione in 1-2 giorni lavorativi | gratuita oltre i 39 €

  • Hai bisogno di un consiglio ?

    Contatta i nostri esperti, saremo lieti di aiutarti !

    Contattaci