Passofonduto Giuseppe Cipolla

Solfare

Name: Solfare
Brand: Passofonduto Giuseppe Cipolla
SKU: PGC-SLFR-750
Price: 32.97 EUR
Availability: OutOfStock

€32,97 EUR

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Quantità

Uve: Grillo e Catarratto 90% + vitigni autoctoni a bacca bianca 10%
Zona: Contrada Passofonduto e Torre del Salto d’Angiò
Cultura: L'età delle viti varia tra i 15 ei 23 anni, il terreno è composto da gesso
Fermentazione: l’uva viene diraspata e fatta fermentare in piccoli vasi vinari con macerazione sulle bucce di un giorno.
Vinificazione: serbatoio in acciaio per 1 giorno

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