Champagne Brut Tradition

• Zona: Baslieux Sous Châtillon – Vallée de la Marne
• Vitigno: 70% Pinot Meunier – 15% Pinot Noir – 15% Chardonnay
• Vendemmia: Manuale
• Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
• Vinificazione: Acciaio
• Invecchiamento sul lievito: 36 mesi
• Dosaggio: Brut 8 g/litro
• Tempo di conservazione: 3 anni
• Gradazione alcolica: 12°
• Temperatura di servizio: 7° - 10°
• Solfiti totali: 71 mg/L
• Profilo sensoriale: La Maison Liébart-Régnier è stata certificata nel 2015 HVE “Haute Valeur Environnementale – Alto Valore Ambientale” e VDC “Viticulture Durable en Champagne”, grazie alle tecniche alternative di coltivazione delle vigne attuate da Laurent Liébart, quali agricoltura ragionata che comporta integrazione dei cicli lunari alla piantumazione, lavoro del suolo, erbagione e confusione sessuale, ed inoltre fa parte dell’associazione dei Vignerons Indépendants ed inoltre fa parte dell’associazione dei Vignerons Indépendants. Color oro pallido e bella effervescenza, treno di bolle persistente, al naso è espressivo, generoso, con aromi fruttati di mela, pera e mirabelle. Al palato è rotondo e generoso, perfetta espressione dei tre vitigni e del territorio argillo calcareo della Vallée de la Marne.

Premi e Riconoscimenti:

• Guida Hachette 2002: 2 Stelle
• Guida Hachette 2004: 2 Stelle
• Guida Hachette 2006: 2 Stelle
• Guida Hachette 2010: 1 citazione
• Guida Hachette 2011: 1 Stella
• Guida Hachette 2012: 2 Stelle
• IWSC Londres 2015: Bronzo
• Guida Hachette 2016: 1 citazione
• IWSC Londres 2016: Bronzo
• Wine Enthusiast 2019: 90 punti