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Cosa sono i vini dolci?
Si definisce dolce quando il suo contenuto di zucchero supera i 45 g/l. Il grado di dolcezza è ottenuto con l’aggiunta di mosto concentrato o mosto filtrato dolce. La presenza di residuo...
Cosa sono i vini dolci?
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Decanter: a cosa serve e quando utilizzarlo ?
Anche se molto scenografico, il decanter è strumento funzionale per chi ama e conosce il vino. Un decanter è un oggetto simile ad una brocca dalla base molto larga e...
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Cos'è il Cartizze ?
Cartizze è una ristretta zona collinare di solo 100 ettari, dove viene prodotto il vino Spumante denominato Prosecco DOCG Superiore di Cartizze.
Cos'è il Cartizze ?
Cartizze è una ristretta zona collinare di solo 100 ettari, dove viene prodotto il vino Spumante denominato Prosecco DOCG Superiore di Cartizze.
Vini della Regione Puglia
Terra che negli anni ha saputo raggiungere un livello di qualità ed eccellenza altissimo. Introducendo i Vitigni Negroamaro e Primitivo è stato raggiunto successo dell'enologia pugliese nel mondo. Molto interessanti anche i vini rosé, delle...
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Come scegliere una bottiglia di Champagne
Cru, vitigni, annate, dosaggio sono elementi che rendono gli Champagne molti diversi tra di loro. La varietà dei vini è ampia, perché molteplici sono le possibilità offerte e districarsi non è sempre...
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