AOC Aloxe-Corton 1er Cru "Les Valozières" – Divinoest
AOC Aloxe-Corton 1er Cru "Les Valozières" 2011 - Divinoest

AOC Aloxe-Corton 1er Cru "Les Valozières"

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Domaine de la Galopière
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  • Zona: Bligny Les Beaune – Bourgogne Côte de Beaune
  • Vitigno: 100% Pinot Noir
  • Terreno: calcareo con argille rosse profonde
  • Parcelle: Les Valozières
  • Vendemmia: Manuale
  • Vinificazione: Cuves aperte
  • Affinamento: Malolattica in barrique
  • Gradazione alcolica: 13°
  • Temperatura di servizio: 14° - 16°
  • Profilo sensoriale: Eusèbe Fournier inizia il suo mestiere di viticoltore nel 1882 a Blignylès-Beaune. Oggi l’azienda è nelle mani del nipote Gabriel e del pronipote Vincent, coadiuvati dalle loro mogli. Il lavoro sapiente delle vigne in agricoltura ragionata, l’attenta vinificazione e il lento affinamento sono segreti tramandati di generazione in generazione. Una gran bella potenza si sviluppa da questo vino sia sul piano aromatico che su quello strutturale. Al naso è ricco e complesso con aromi di frutta candita, ciliegie e cacao. Tannini maturi e fondenti, sul finale lascia una sensazione “cioccolatosa” e mentolata. Vino robusto con grande potenziale di conserva. 

Premi e Riconoscimenti:

  • Château du Clos de Vougeot 2012: Tasteviné
  • Guida Hachette 2012: 1 citazione
  • Château du Clos de Vougeot 2014: Tasteviné
  • Concours Générale Agricole Paris 2015: Argento
  • Bourgogne Aujourd’hui 2015: 1 selezione
  • Concours Générale Agricole Paris 2017: Argento
  • Guida Hachette 2018: 1 stella
  • Concours Générale Agricole Paris 2018: Bronzo

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