AOC Bourgogne Chardonnay – Divinoest
AOC Bourgogne Chardonnay - Divinoest

AOC Bourgogne Chardonnay

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Domaine Justin Girardin
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€26,56
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  • Zona: Santenay – Bourgogne Côte de Beaune
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Terreno: Argillo Calcareo
  • Esposizione: Sud/Sud-Est
  • Età media della vigna: 25 anni
  • Superficie: 1,2 ha
  • Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura
  • Vinificazione: 50% Acciaio termoregolato – 50 % botti rovere
  • Fermentazione: Malolattica
  • Gradazione alcolica: 12,5°
  • Temperatura di servizio: 10° - 12°
  • Profilo sensoriale: Colore giallo dorato brillante, vino giovane e fresco, di facile beva, al naso presenta spiccati aromi di acacia e mela con una bella concentrazione e rotondità, sul finale risalta la vaniglia. Questo vino si apprezza giovane, ma si può conservare in cantina per 4-6 anni e si rivelerà intatti i suoi profumi ed aromi.

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