AOC Chassagne-Montrachet 1er "Cru Clos Saint Jean" 2018 – Divinoest
AOC Chassagne-Montrachet 1er "Cru Clos Saint Jean" 2018 - Divinoest

AOC Chassagne-Montrachet 1er "Cru Clos Saint Jean" 2018

Venditore
Domaine de la Galopière
Prezzo di listino
€98,67
Prezzo scontato
€98,67
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • Zona: Bligny Les Beaune – Bourgogne Côte de Beaune
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Terreno: argillo calcareo con deposito siliceo
  • Parcella: Les Rebichets
  • Vendemmia: Manuale
  • Vinificazione: Acciaio
  • Fermentazione: a temperatura controllata
  • Affinamento: barrique
  • Gradazione alcolica: 12°
  • Temperatura di servizio: 8° - 10°
  • Profilo sensoriale: Eusèbe Fournier inizia il suo mestiere di viticoltore nel 1882 a Blignylès-Beaune. Oggi l’azienda è nelle mani del nipote Gabriel e del pronipote Vincent, coadiuvati dalle loro mogli. Il lavoro sapiente delle vigne in agricoltura ragionata, l’attenta vinificazione e il lento affinamento sono segreti tramandati di generazione in generazione. Color oro laminato marcato con riflessi verdi. I suoi aromi di biancospino, acacia e cerfoglio si mischiano alla verbena e alla nocciola. Il silicio ricorda la mineralità profonda di un vino a volte un po’ tostato, con profumo spontaneo di burro fresco. Con l’invecchiamento assume profumi di miele e pera matura. Al palato è grasso, morbido e persistente.

Premi e Riconoscimenti:

  • Bourgogne Aujourd’hui 2016: 1 citazione
  • Guida Hachette 2017: 1 stella
  • Guida Hachette 2018: 1 stella

Medaglie Review Judge.me