AOC Côtes de Provence Blanc – Divinoest
AOC Côtes de Provence Blanc - Divinoest

AOC Côtes de Provence Blanc

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Château Malherbe
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  • Zona: Bormes les Mimosas - Provence
  • Vitigno: 50% Rolle - 50% Sémillion
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Terreno: Argilla e scisti
  • Vendemmia: Manuale
  • Vinificazione: Acciaio
  • Fermentazione: a temperatura controllata
  • Affinamento: Rovere
  • Gradazione alcolica: 12,5°
  • Temperatura di servizio: 8° - 10°
  • Solfiti totali: 118 mg/L
  • Profilo sensoriale: Abito giallo pallido scintillante. Al naso è elegante e complesso su aromi di mele cotogne, di albicocche, di verbena fresca con un finale di limone. Palato avviluppante con una bella acidità e note minerali e fruttate come le arance rosse, l’ananas ed il limone candito.

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