AOC Côtes du Rhône Blanc

• Zona: Vinsobres – Côte du Rhône Sud
• Vitigno: 85% Clairette - 10% Viognier - 5% Ugni Blanc
• Terreno: argillo - calcareo su coste ciottolose
• Allevamento: Palissage
• Vendemmia: Manuale
• Vinificazione: Acciaio
• Fermentazione: a temperatura controllata
• Gradazione alcolica: 13°
• Temperatura di servizio: 5° - 8°
• Solfiti totali: 118 mg/L
• Profilo sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare l’ambiente e le caratteristiche del terreno. Vendemmia in “verde” per un’aerazione massimale ed un soleggiamento di tutti i grappoli. Bel colore giallo dorato, molto equilibrato con una bella armonia di palato, fruttato e fine, morbido con nuances di mela, agrumi dolci ed erba limoncina 

Premi e Riconoscimenti:

• Guida Hachette 2003: 2 stelle
• Guida Hachette 2005: 2 stelle
• Guida Hachette 2009: 2 stelle e Coup de Cœur 
• Guida Hachette 2012: 2 stelle