AOC Crémant d’Alsace Grande Cuvée Millésime 2010 – Divinoest
AOC Crémant d’Alsace Grande Cuvée Millésime 2010 - Divinoest

AOC Crémant d’Alsace Grande Cuvée Millésime 2010

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Joseph Cattin
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  • Zona: Voegtlinshoffen - Alsace
  • Vitigno: 80% Pinot Blanc - 20% Auxerrois
  • Terreno: Argillo - Calcareo
  • Età media delle vigne: 20 anni
  • Vendemmia: Manuale
  • Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
  • Vinificazione: Acciaio
  • Invecchiamento sul lievito: minimo 36 mesi
  • Gradazione alcolica: 12°
  • Temperatura di servizio: 6° - 8°
  • Solfiti totali: 60 mg/L
  • Profilo sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare l’ambiente e le caratteristiche del terreno. Colore luminoso, brillante con riflessi dorati ed un fine e persistente cordone di bolle. Al naso sprigiona una palette di aromi intensi di frutti bianchi con note di pere di sentore di pane grigliato. Al palato è poco dosato, delicato e fruttato. Lo sviluppo aromatico sfumato e bilanciato porta in evidenza note di burro e brioche.

Customer Reviews

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Matteo
PROVATO E....REGALATO!

Bottiglia importante di Cremant che ho provato da un amico e ne ho preso un'altra per un regalo ad una persona cara. Davvero un vino di livello.

Medaglie Review Judge.me