AOC Mâcon Rosé – Divinoest
AOC Mâcon Rosé - Divinoest

AOC Mâcon Rosé

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Domaine Fichet
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  • Zona: Igé – Bourgone Mâconnais
  • Vitigno: 100% Gamay
  • Terreno: Argillo - calcareo
  • Esposizione: Sud-Est
  • Età della vigna: 25 anni
  • Superficie: 1,5 ha
  • Allevamento: Guyot semplice
  • Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura
  • Macerazione: pelliculare a freddo tra 12 e 18 ore
  • Vinificazione: Acciaio
  • Fermentazione: a temperatura controllata circa 12° - 14°
  • Gradazione alcolica: 12°
  • Temperatura di servizio: 10° - 12°
  • Solfiti totali: 50 mg/L
  • Profilo sensoriale: Questo vino è il frutto di pressatura diretta, senza fermentazione malolattica, scelta compiuta da Olivier Fichet, enologo del Domaine nel 2005, che permette di preservare al massimo gli aromi primari di ribes nero, frutti rossi e pepe bianco, indispensabili per un rosé fresco e fruttato. Brillante intuizione dell’enologo, dato che dal 2005 questa cuvée ha vinto medaglie d’oro a quasi tutti i concorsi cui ha partecipato.

Premi e Riconoscimenti:

  • Concours Générale Agricole Parigi 2005: Oro
  • Concours Saint Vincent 2006: Oro
  • Concours Saint Vincent 2007: Oro
  • Concours Générale Agricole Parigi 2007: Argento
  • Concours Mâcon 2008: Oro
  • Concours Saint Vincent 2008: Argento
  • Concours Générale Agricole Parigi 2009: Oro
  • Concours Saint Vincent 2009: Oro
  • Concours Mâcon 2010: Oro
  • Concours Saint Vincent 2010: Oro
  • Concours Mâcon 2011: Oro
  • Concours Saint Vincent 2012: Oro
  • Trophée Meilleur Mâcon Rosé de l’année 2012: Argento
  • Concours Saint Vincent 2013: Oro
  • Trophée Meilleur Mâcon Rosé de l’année 2013: Oro
  • Concours Saint Vincent 2014: Argento
  • Concours Générale Agricole Parigi 2014: Argento
  • Concours Générale Agricole Parigi 2015: Argento

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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F
Fabio
Un super aperitivo

Consigliatissimo come aperitivo !

A
Alessio
Consiglio!

Ne ho assaggiati tanti di rosé ma dal mio punto di vista i francesi sanno il fatto loro in materia e questo vino ne è la prova. Ottimo, da provare!

S
Sabrina
mi sono innamorata di questo rosato !

Sono sempre stata scettica sui vini rosati, ma mi sono ricreduta. Aperta per un aperitivo con amici, veramente notevole !

I
Ivan Malinverni
Pranzo con amici

Sorseggiato lentamente ha reso ancor più piacevole il pranzo. Consigliato , con un vino di questo tipo si può fare solo bella figura.
Ottimo servizio , tornerò ad acquistare altri vini di eccellenza

Medaglie Review Judge.me