AOC Saint-Emilion Grand Cru
AOC Saint-Emilion Grand Cru
- Zona: Saint Emilion – Bordeaux - Est
- Vitigno: 88% Merlot - 11% Cabernet Sauvignon - 1% Cabernet Franc
- Terreno: Altipiano calcareo
- Esposizione: Sud-Est
- Superficie: 24 ha
- Vendemmia: Manuale con cernita selettiva
- Vinificazione: Acciaio termoregolato
- Fermentazione: Malolattica in barrique
- Affinamento: su lieviti fini in fusti di rovere e batonnage
- Zona di produzione: Est - Saint Emilion (classificato UNESCO)
- Gradazione alcolica: 13,5°
- Temperatura di servizio: 18° - 20°
- Solfiti Totali: 90 mg/L
- Profilo sensoriale: Lo Château dove si produce questo vino è situato sull’altipiano argillo-calcareo dell’AOC Saint-Emilion Grand Cru. Colore profondo rosso-nero, al naso presenta un bouquet caldo ed intenso di moka e spezie zuccherine. Al palato rileva tannini fermi, con aromi profondi di ciliegie nere, avviluppate da sottili note vanigliate. Molto persistente. Pronto da bere, si conserverà a lungo nel tempo, maturando ulteriormente. Decantare e servire a temperatura ambiente.
Premi e Riconoscimenti:
- Concours Générale Agricole Paris 2009: Oro
- Decanter WWA 2010: Argento
- Concours de Bordeaux 2011: Argento
- Concours des Féminalise 2013: Oro
- Sommelier WWA 2013: Argento
- Concours de Bordeaux 2013: Argento
- Concours Générale Agricole Paris 2012: Bronzo
- IWC (nIternational Wine Challenge) 2013: Bronzo
- Concours Générale Agricole Paris 2013: Oro
- Concours Générale Agricole Paris 2014: Oro
- Concours de Bruxelles 2015: Oro
- Concours Générale Agricole Paris 2016: Oro
- Concours de Bordeaux 2016: Oro
- Sakura Awards 2016: Oro
- Sakura Awards 2017: Argento
- Sakura Awards 2018: Oro
- Gilbert & Gaillard 2018: Oro
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Eccellente Bordeaux, di corpo pieno, ben equilibrato e davvero piacevole durante una cena in compagnia. Ottimo rapporto qualità prezzo e come sempre, consegna e imballo perfetti!
Un classico bordolese elegante, strutturato ma non banale, senza spendere una follia. Pronto da bere subito ma sicuramente ancor meglio tra qualche anno.
Primo Bordeaux della mia vita. Mi sono appassionato da poco ai vini francesi e su questo sito ho trovato bottiglie molto interessanti. Eccellente bottiglia e consegna impeccabile.
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