Château des Bardes
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- Zona: Saint Emilion – Bordeaux - Est
- Vitigno: 88% Merlot - 11% Cabernet Sauvignon - 1% Cabernet Franc
- Terreno: Altipiano calcareo
- Esposizione: Sud-Est
- Superficie: 24 ha
- Vendemmia: Manuale con cernita selettiva
- Vinificazione: Acciaio termoregolato
- Fermentazione: Malolattica in barrique
- Affinamento: su lieviti fini in fusti di rovere e batonnage
- Zona di produzione: Est - Saint Emilion (classificato UNESCO)
- Gradazione alcolica: 13,5°
- Temperatura di servizio: 18° - 20°
- Solfiti Totali: 90 mg/L
- Profilo sensoriale: Lo Château dove si produce questo vino è situato sull’altipiano argillo-calcareo dell’AOC Saint-Emilion Grand Cru. Colore profondo rosso-nero, al naso presenta un bouquet caldo ed intenso di moka e spezie zuccherine. Al palato rileva tannini fermi, con aromi profondi di ciliegie nere, avviluppate da sottili note vanigliate. Molto persistente. Pronto da bere, si conserverà a lungo nel tempo, maturando ulteriormente. Decantare e servire a temperatura ambiente.
Premi e Riconoscimenti:
- Concours Générale Agricole Paris 2009: Oro
- Decanter WWA 2010: Argento
- Concours de Bordeaux 2011: Argento
- Concours des Féminalise 2013: Oro
- Sommelier WWA 2013: Argento
- Concours de Bordeaux 2013: Argento
- Concours Générale Agricole Paris 2012: Bronzo
- IWC (nIternational Wine Challenge) 2013: Bronzo
- Concours Générale Agricole Paris 2013: Oro
- Concours Générale Agricole Paris 2014: Oro
- Concours de Bruxelles 2015: Oro
- Concours Générale Agricole Paris 2016: Oro
- Concours de Bordeaux 2016: Oro
- Sakura Awards 2016: Oro
- Sakura Awards 2017: Argento
- Sakura Awards 2018: Oro
- Gilbert & Gaillard 2018: Oro


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