Terreno: Argillo - calcareo di antiche alluvioni e ciottoli rossi
Esposizione: Nord – Nord Ovest
Età della vigna: media 40 anni
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Cemento
Affinamento: Barriques, cuves e foudres 12 mesi
Gradazione alcolica: 14,5°
Temperatura di servizio: 16 - 18°
Solfiti totali: 65 mg/L
Profilo sensoriale: Appellazione nata nel 1971, il Gigondas è un vino corposo e da invecchiamento. Di colore rosso con sfumature ciliegia, generosamente fruttato che si esprime dall'attacco su un palato soave ed esuberante, vi sedurrà con i suoi aromi di frutti rossi e con la sua freschezza. Lungo finale sulle spezie e sui chiodi di garofano per questo Cru franco con tannini potenti e fondenti. Pronto da bere, si conserverà e svelerà sorprese tra 5/10 anni.
