Profilo sensoriale: colore giallo pallido con riflessi verdi, fini bolle formano un bel cordone di spuma. Note di fiori bianchi si mischiano ai frutti bianchi, agli agrumi maturi di tipo citrino e a tocchi di miele d’acacia. Al palato è elegante e setoso, con bollicine carezzevoli, in cui dominano i frutti bianchi, sul finale è mielato e citrino.
