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Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté AOC Classique
Bourgogne Aligoté AOC Classique
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€32,27 EUR
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- Vitigni: Aligoté 100%
- Gradazione alcolica: 12.0 %
- Vigneti: su colline a 200-300 metri di altitudine, da due differenti appezzamenti: uno caratterizzato da suoli calcarei e ciottolosi, l'altro con matrice argillosa-marnosa con vigne di età media di 50 anni
- Vinificazione: fermentazione in acciaio e barrique con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura
- Affinamento: alcuni mesi in acciaio e in barrique
- Profilo sensoriale: possiede un colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono fresche sensazioni di lime, zenzero e limone che si uniscono a note di frutta a polpa bianca, frutta tropicale, pietra e cenni erbacei. Sorso verticale e profondo, definito da freschezza citrica e raffinata trama salina. Una grande interpretazione del vitigno e del territorio figlia di un produttore che sta contribuendo a porre in risalto l’intero areale di Marsannay.
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![Bourgogne Aligoté AOC Classique](http://www.divinoest.com/cdn/shop/files/SylvainPataille_bourgognealigote.jpg?v=1683634350&width=1445)
S
Samuele Che scoperta, che eleganza. Gran vino
M
Michele Non conoscevo questo vino, provato su consiglio del ragazzo di Divinoest. Molto comoda la chat immediata sul portale.
S
Samuele Acquistato su consiglio del team di Divinoest. Vino eccellente.
![](http://www.divinoest.com/cdn/shop/files/three-friends-toasting-with-champagne.jpg?v=1672920358&width=1500)
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