Champagne Brut Plénitude Blanc de Blancs
Champagne Brut Plénitude Blanc de Blancs
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- Zona: Charly sur Marne – Vallée de la Marne
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Vendemmia: Manuale
- Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
- Vinificazione: Acciaio
- Invecchiamento sul lievito: da 48 a 60 mesi
- Dosaggio: Brut 12 g/litro
- Tempo di conservazione: 3 anni
- Gradazione alcolica: 12°
- Temperatura di servizio: 7°- 10°
- Solfiti totali: 74 mg/L
- Profilo sensoriale: la Maison Bernard Naudé è stata certificata nel 2019 HVE “Haute Valeur Environnementale – Alto Valore Ambientale” e VDC “Viticulture Durable en Champagne”, grazie alle tecniche alternative di coltivazione delle vigne attuate, quali agricoltura ragionata che comporta integrazione dei cicli lunari alla piantumazione, lavoro del suolo, erbagione e confusione sessuale ed inoltre fa parte dell’associazione dei Vignerons Indépendants Plénitude è il risultato delle migliori vigne di Chardonnay e di almeno 4 anni di maturazione in cantina. Al naso è molto fine e sottile con note spiccatamente floreali ed agrumate. Al palato è fresco, con grande leggerezza e finezza, grande persistenza, con note di fiori bianchi.
Premi e Riconoscimenti:
- Concours Vignerons Indépendents 2008: Oro
- Concours Vignerons Indépendants 2009: Oro
- Guida Hachette 2010: 1 Stella
- Concours Vignerons Indépendants 2010: Oro
- Concours Vignerons Indépendants 2011: Oro
- Concours Vignerons Indépendants 2014: Argento
- Guida Hachette 2016: 1 citazione
- Coucours Champagnes Vignerons Epernay 2016: Argento
- Concours Champagne Vignobles 2017: Argento
- Consours Produit Terroir Capelle 2017: Argento
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