Champagne Brut Plénitude Blanc de Blancs

• Zona: Charly sur Marne – Vallée de la Marne
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Vendemmia: Manuale
• Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
• Vinificazione: Acciaio
• Invecchiamento sul lievito: da 48 a 60 mesi
• Dosaggio: Brut 12 g/litro
• Tempo di conservazione: 3 anni
• Gradazione alcolica: 12°
• Temperatura di servizio: 7°- 10°
• Solfiti totali: 74 mg/L
• Profilo sensoriale: la Maison Bernard Naudé è stata certificata nel 2019 HVE “Haute Valeur Environnementale – Alto Valore Ambientale” e VDC “Viticulture Durable en Champagne”, grazie alle tecniche alternative di coltivazione delle vigne attuate, quali agricoltura ragionata che comporta integrazione dei cicli lunari alla piantumazione, lavoro del suolo, erbagione e confusione sessuale ed inoltre fa parte dell’associazione dei Vignerons Indépendants Plénitude è il risultato delle migliori vigne di Chardonnay e di almeno 4 anni di maturazione in cantina. Al naso è molto fine e sottile con note spiccatamente floreali ed agrumate. Al palato è fresco, con grande leggerezza e finezza, grande persistenza, con note di fiori bianchi.

Premi e Riconoscimenti:

• Concours Vignerons Indépendents 2008: Oro
• Concours Vignerons Indépendants 2009: Oro
• Guida Hachette 2010: 1 Stella
• Concours Vignerons Indépendants 2010: Oro
• Concours Vignerons Indépendants 2011: Oro
• Concours Vignerons Indépendants 2014: Argento
• Guida Hachette 2016: 1 citazione
• Coucours Champagnes Vignerons Epernay 2016: Argento
• Concours Champagne Vignobles 2017: Argento
• Consours Produit Terroir Capelle 2017: Argento