Vinificazione: spumantizzazione - presa di spuma con metodo classico (rifermentazione in bottiglia) con permanenza sui lieviti di 30 mesi Liqueur composizione della Rosa del Golfo a base di Vigna Mazzì
Durata: 2 - 3 anni
Gradazione alcolica: 12%
Profilo sensoriale: all’occhio rosa delicato, con riflessi dorati. Bollicine finissime tipiche del metodo classico. Al naso elegante e fine, con ricordi di piccoli frutti rossi. Al palato grande stoffa, morbido ed elegante, di piacevolissima beva. Al servizio 6 - 8 °C.
Negroamaro spumantizzato, una sorpresa. Consegna ricevuta prima del previsto.
M
Maurizio
una bollicina rosè spettacolare!!!
F
Fausto
una scoperta molto interessante
Avevo chiesto allo shop una bollicina un po' diversa dai soliti prosecchi e spumanti. mi hanno suggerito questo Negroamaro e chardonnay spumantizzato con metodo classico. Che dire ? si vede che la selezione di questo negozio è stata fatta da conoscitori di vini ! Facile proporre le solite etichette commerciali, ma qui trovo delle ere chicche. questo brut Rosato ha delle bollicine molto fini e non fastidiose al palato. Molto elegante, di grande eleganza e morbidezza.
volete provare un metodo classico veramente unico ? allora prendete questo !
R
Roberto C.
Metodo classico molto elegante e raffinato. Interessante il negroamaro in questa versione. Da provare assolutamente.
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