Champagne Brut Tentation Rosé – Divinoest
Champagne Brut Tentation Rosé - Proy Goulard - Divinoest

Champagne Brut Tentation Rosé

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Proy Goulard
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  • Zona: Epernay – Vallée de la Marne
  • Vitigno: 20% Chardonnay – 40% Pinot Noir – 40% Pinot Meunier
  • Vendemmia: Manuale
  • Età vigne: media 30 anni
  • Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
  • Vinificazione: Acciaio
  • Fermentazione: Malolattica 100%
  • Invecchiamento sul lievito: minimo 24 mesi
  • Dosaggio: Brut 12 g/litro
  • Tempo di conservazione: 3 - 4 anni
  • Gradazione alcolica: 12°
  • Temperatura di servizio: 6° - 8°
  • Solfiti totali: 27 mg/L
  • Profilo sensoriale: Champagne prodotto in azienda familiare da diverse generazioni, certificata Haut Valeur Environnamentale, facente parte dell’associazione Vignerons Indépendants. Frutto di assemblaggio sapiente, questo champagne è l’evoluzione in rosa, ha colore rosa salmone, con un fine cordone di bolle ed una spuma consistente. Al naso è potente, con profumo di crosta di pane, sottili aromi di frutti rossi ed un finale agrumato. Al palato è fruttato e goloso, ampio, morbido e fruttato, conferma gli aromi del naso.

 Premi e Riconoscimenti:

  • Concours Générale Agricole de Paris 2017: Medaglia d’Oro
  • Concours Générale Agricole de Paris 2018: Medaglia d’Oro

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