Champagne Brut Tradition – Divinoest
Brut Tradition - Divinoest

Champagne Brut Tradition

Venditore
Michel Falmet
Prezzo di listino
€35,96
Prezzo scontato
€35,96
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • Zona: Rouvres Les Vignes – Côte des Bar
  • Vitigno: 80% Pinot Noir – 20% Chardonnay
  • Vendemmia: Manuale
  • Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
  • Vinificazione: Acciaio
  • Invecchiamento sul lievito: da 24 a 30 mesi
  • Dosaggio: Brut 9 g/litro
  • Acidità: 4.50 g/l H2SO4
  • Tempo di conservazione: 3 anni
  • Gradazione alcolica: 12°
  • Temperatura di servizio: 7° - 10°
  • Profilo sensoriale: La Maison Michel Falmet è stata certificata nel 2019 HVE “Haute Valeur Environnementale – Alto Valore Ambientale”, grazie alle tecniche alternative di coltivazione delle vigne attuate, quali agricoltura ragionata che comporta integrazione dei cicli lunari alla piantumazione, lavoro del suolo, erbagione e confusione sessuale ed inoltre fa parte dell’associazione “Champagne de Vignerons” e “Vignerons Indépendants”. Di colore ambrato, offre una spuma generosa e fine. L’associazione degli aromi di frutti bianchi (pesca, pera ed albicocca) e della frutta secca (noce, nocciola, uvetta) portano una bella complessità e vivacità, conservando l’equilibrio.Al palato, questi aromi sono sublimati da note di pane tostato. L’attacco è fresco ed ampio. Uno champagne strutturato e tannico, con il forte carattere dei Pinot Noir della Côte des Bar.

Premi e Riconoscimenti:

  • Guida Hachette 2017: 1 Stella
  • Guida Hachette 2018: 1 Stella

Medaglie Review Judge.me