Chablis Premier Cru "Montmains" 2018 – Divinoest
Chablis Premier Cru "Montmains" 2018 - Divinoest

Chablis Premier Cru "Montmains" 2018

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Domaine Besson
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  • Zona: Chablis – Bourgogne Chablis
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Terreno: Argillo-calcareo
  • Superficie: 5,24 ha
  • Esposizione: Sud-est
  • Vendemmia: Manuale
  • Vinificazione: Acciaio termoregolato + 5% in rovere
  • Gradazione alcolica: 12,5°
  • Temperatura di servizio: 8° - 10°
  • Solfiti totali: 74 mg/L
  • Profilo sensorale: Maison familiare dal 1902, attualmente gestita dai giovani fratelli Camille e Adrien, ambedue enologi, che coltivano le antiche e prestigiose vigne in agricoltura ragionata producendo 100.000 bottiglie l’anno. Sono anche affiliati all'associazione dei Vignerons Indépendants. Colore giallo pallido, limpido, al naso è fresco e fruttato con note spiccate di agrumi, limone e pompelmo e fiori bianchi. Al palato mantiene le promesse olfattive, con un finale marcato da una leggera mineralità, è sapido e iodato, persistente, fresco e potente.

Premi e Riconoscimenti:

  • Concours Générale Agricole Paris 2015: Argento
  • Decanter World Women Awards 2015: 91/100
  • Concours Générale Agricole Paris 2017: Argento

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