Chardonnay - Siet Vignis – Divinoest
Chardonnay - Siet Vignis - Divinoest

Chardonnay - Siet Vignis

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Ronco del Gelso
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  • Vitigno: Chardonnay
  • Densità d’impianto: 6000 piante/Ha
  • Sistema d’allevamento: Guyot
  • Cloni presenti: R8, 96, 95, 548
  • Produzione a ceppo: 1,0 -1,4 Kg circa
  • Vinificazione: in bianco
  • Macerazione: no
  • Fermentazione: a temperatura controllata di 19°C con lieviti selezionati
  • Conservazione e stoccaggio: in botti in rovere da 25 Hl per 12 mesi sulla feccia totale
  • Profilo sensoriale: Sono sette le vigne di Chardonnay che lo compongono: la loro somma non supera i tre ettari. Seppure si coltivi in tutto il mondo, lo Chardonnay, si può considerare un autoctono del Friuli. Va ricordato che come altri vitigni di origine francese è presente nel Goriziano da oltre un secolo e mezzo, qui si è ben adattato al nostro clima e ai nostri terreni con grandi e costanti risultati enologici. Il Settevigne è affinato in botti di legno da 25 Hl, dove rimane per 12 mesi sui suoi lieviti. Ha note agrumate con sentori di mela golden e frutta tropicale. E’ un vitigno internazionale di grande pregio che si è lasciato plasmare dal territorio prendendone il carattere. 

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ottimo vino

Colore giallo paglierino, agrumato. Eccellente mineralità e ottima persistenza. Ottimo rapporto prezzo qualità.

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