Corte Sant’Elia Gioia del Colle Primitivo DOC

Corte Sant’Elia Gioia del Colle Primitivo DOC

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Azienda Agricola Armònja
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  • Tipologia: Rosso, fermo
  • Uve: 100% Primitivo DOC Gioia del Colle
  • Zona di produzione: Acquaviva delle Fonti
  • Altitudine: 350 Mt. sul livello del mare
  • Esposizione: sud
  • Caratteristiche del suolo: prevalentemente calcareo con strato di terra rossa a componente ferrosa
  • Sistema di allevamento: alberello Pugliese
  • Età del vigneto: Circa anni 60
  • Periodo e metodo di vendemmia: 2° settimana di Settembre con raccolta a mano in cassetta
  • Metodo di lavorazione ed invecchiamento: fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 7 gg a temperatura controllata di 25°
  • Affinamento: per mesi 6 in serbatoi di acciaio inox, per mesi 3 in tonneaux di rovere francese e per mesi 3 in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 16%
  • Caratteristiche: colore rosso rubino con riflessi granati; toni e profumi di frutti rossi maturi, morbidamente speziato; al palato si presenta pieno e caldo, con tannini  vellutati; finale avvolgente e lungo; si abbina perfettamente con pietanze dai sapori Intensi e si accompagna ottimamente con piatti a base di carne, selvaggina, formaggi stagionati

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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Fausto
capolavoro !

uno dei migliori vini rossi che abbia assaggiato negli ultimi anni. già dalla bottiglia si capisce la qualità del prodotto che contiene. Colore rosso granata, impenetrabile, profumi meravigliosi, con un tocco speziato. Al primo sorso sono rimasto esterrefatto ! Morbido, rotondo e con una persistenza incredibile.
complimenti allo shop per aver aggiunto a catalogo questo vino !

I
Il M.
Che soddisfazione!

Ottimo vino di colore rosso rubino intenso, vino elegante, con sentori di frutta rossa matura, leggermente speziato, poco tannico, avvolgente e di buona persistenza.
Sicuramente migliora ancora a lasciarlo invecchiare qualche anno!

A
Alessio
Il primitivo che non ti aspetti!

Premetto che non sono mai stato un amante dei vini del sud. Ma questo primitivo mi ha fatto letteralmente cambiare idea: vino pieno, caldo, strutturato, profumato.
Già ordinato un cartone da 6 bottiglie! Da provare!

D
Denis
Ottima scelta

Un gran vino importante, per una grigliata mitica

Medaglie Review Judge.me