Le Surte Taurasi DOCG – Divinoest
Le Surte Taurasi DOCG - Divinoest

Le Surte Taurasi DOCG

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Macchialupa
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  • Vitigno: Aglianico di Taurasi 100%.
  • Vinificazione: fermentazione con macerazione per circa 18 giorni con 5 rimontaggi al giorno.
  • Affinamento: in barrique di rovere francese per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 24 mesi.
  • Profilo sensoriale: colore rosso rubino intenso. Profumo: intenso e complesso, leggermente etereo, fruttato, floreale e speziato; con sentori di confettura di more di rovo, marasca, viola, tabacco, cannella, vaniglia. Gusto secco, caldo, morbido, con buona concentrazione di tannini gentili, sostenuto da acidità e buona sapidità. Evidenzia gran corpo, notevole equilibrio, spiccata l’intensità e la persistenza.

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Monica Molinari
Le Suerte Taurasi

Sublime

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