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Champagne Les Macrets Blanc de Blancs - Michel Marcoult - Divinoest

Champagne Les Macrets Blanc de Blancs

Venditore
Michel Marcoult
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€73,18
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€73,18
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Esaurito
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Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

  • Zona: Barbonne Fayel – Côte de Sézanne
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Vendemmia: Manuale
  • Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
  • Vinificazione: Fusti d’acacia
  • Fermentazione: Malolattica 80% in fusti di rovere
  • Invecchiamento sul lievito: minimo 48 mesi
  • Dosaggio: Extra-Brut 6 g/litro
  • Tempo di conservazione: 3 - 4 anni
  • Gradazione alcolica: 12°
  • Temperatura di servizio: 6°- 8°
  • Solfiti totali: 20 mg/L
  • Profilo sensoriale: champagne della Côte de Sezanne, parte più a sud della Côte des Blancs, prodotto in azienda certificata Haut Valeur Environnamentale, facente parte dell’associazione Vignerons Indépendants. Frutto di assemblaggio sapiente di vini nuovi ed un 50% di vini di riserva, questa cuvée è il frutto delle uve di un’unica parcella, denominata appunto “Les Macrêts” piantata tra il 1968 ed il 1987. Colore giallo oro con riflessi ambrati, con fine treno di bolle e spuma golosa. Al naso è potente, con note di pane tostato, caffè e frutta caramellata che si mischiano con eleganza, dati dall’affinamento in rovere. Al palato i frutti si aprono su tocchi di mirabelle con note speziate di cannella e chiodi di garofano.

Premi e Riconoscimenti:

  • Guida Hachette 2015: 1 stella
  • Concours Epernay 2016: Argento
  • Concours Générale Agricole Paris 2016: Oro
  • Concours Elle à table 2016: Oro
  • Guida Hachette 2017: 1 citazione
  • Concours Générale Agricole Paris 2017: Oro
  • Concours Vignérons Indépendants 2017: Oro
  • Concours des Féminalise 2017: Oro
  • Guida Hachette 2020: 1 stella

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