Vinificazione: questo Merlot viene affinato per 12 mesi in botti di rovere da 225 litri e viene imbottigliato solo dopo la conservazione per altri 3 mesi in botti di acciaio ideali per agevolare il naturale processo di chiarificazione
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni
Profilo sensoriale: Elegantemente speziato, il profilo del Merlot sorprende sempre i suoi estimatori, certamente anche perché Roberto Ferrari lo raffina in modo del tutto personale, ottenendo da ben 10 anni il meglio dalle sue uve. Ricco, dal gusto persistente e con un bouquet tipico: questo rosso parla da sé. Un vino tutto da amare!
