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Ronco del Gelso

Merlot - Sintesi dei Capitoli

Merlot - Sintesi dei Capitoli

Prezzo di listino €18,40 EUR
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  • Vitigno: Merlot
  • Densità d’impianto: 5700 piante/Ha
  • Sistema d’allevamento: Guyot
  • Cloni presenti: Merlot R3 e 188
  • Produzione a ceppo: 1,0 – 1,5 Kg circa
  • Vinificazione: in rosso
  • Macerazione: sì per 20 giorni
  • Fermentazione: a temperatura controllata di 19°C con lieviti selezionati
  • Conservazione e stoccaggio: conservato in botti in rovere da 25 Hl per due anni
  • Fermentazione malolattica: completamente svolta
  • Profilo sensoriale: Il Merlot in Friuli trova il suo ambiente ideale. Densità di impianto elevate, produzioni basse e maturazioni molto spinte concentrano ulteriormente le uve. Le macerazioni lunghe e l’affinamento in botte grande per due anni ne esaltano le caratteristiche enologiche. Il vino è pieno e robusto, caratterizzato da tannini dolci ed un’elegante speziatura al naso. La bocca è cremosa, concentrata e profonda. È un vino ambizioso e aristocratico.
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Customer Reviews

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Monica Molinari
Merlot

Coinvolgente!!

M
Michele
Buonissismo !

Gusto pieno, tannini in evidenza, elegante. Ottimo rosso. Grande rapporto prezzo qualità. Complimenti allo shop per il servizio e la serietà.

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