Momol Rub: miscela di spezie artigianale, con caffè tostato. Ideale per carne di manzo, verdure, patate.
Momol Rub, il rub ideale per esaltare il gusto umami della carne rossa.
Questa miscela di spezie sprigiona un profumo inconfondibile e autentico, specialmente quando emergono i sentori di caffè, pepe e aglio. Rub adatto alle cotture dirette, perché senza zucchero, quindi già efficace a contatto con il calore diretto.
Utilizzo: asciugare perfettamente la carne con carta da cucina, inumidirla con olio e cospargerla, infine, con il Rub, massaggiandola.
