Champagne Quiétude Extra-Brut Blanc de Blancs – Divinoest
Quiétude Extra-Brut Blanc de Blancs - Divinoest

Champagne Quiétude Extra-Brut Blanc de Blancs

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Alain Leboeuf
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  • Zona: Colombé la Fosse – Côte desBar
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Vendemmia: Manuale
  • Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
  • Vinificazione: Acciaio
  • Invecchiamento sul lievito: da 36 a 48 mesi
  • Dosaggio: Extra-Brut 5 g/litro
  • Tempo di conservazione: 3 anni
  • Gradazione alcolica: 12°
  • Temperatura di servizio: 7° - 10°
  • Profilo sensoriale: Colore giallo pallido dai riflessi verdi, fini bolle formano un bel cordone di spuma.Note di fiori bianchi si mischiano ai frutti bianchi, agli agrumi maturi di tipo citrino e a tocchi di miele d’acacia.Al palato è elegante e setoso, con bollicine carezzevoli, in cui dominano i frutti bianchi, sul finale è mielato e citrino.

 

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