Scamone biologico a fette, porzione da 300 g, confezionato fresco sottovuoto. La bistecca di scamone è la più pregiata tra le bistecche ricavate dalla coscia del bovino. Fettine di scamone tenere, saporite, ideali per preparare la carne alla piastra o in padella.
Questo taglio di carne biologica 100% italiana proviene da un bovino di razza Limousine nato e allevato al pascolo nell'azienda agricola Bordona.
