Vinificazione: macerazione termo-controllata per 15 giorni.
Fermentazione: alcolica e malolattica in acciaio
Affinamento: 6 mesi su fecce fini con batonnage
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Temperatura di servizio: 18 - 20 C°
Grado alcolico: 13,5% Vol
Profilo sensoriale: rosso rubino impenetrabile. Al naso si apre su intensi profumi di piccoli frutti neri del sottobosco, mirtillo, amarena, bacche, con delicati rimandi di violetta. Al sorso torna il corredo fruttato, in particolare la ciliegia, con spiccata freschezza. Elegante, splendida bevibilità, a tutto pasto.
Un grande rosso ad un prezzo eccellente. Bella selezione di vini su questo shop. Super consigliato !
F
Fabio
Una grande scoperta ad un prezzo eccellente. Rosso pugliese interessantissimo. Profumi di mirtillo ed amarena. Fruttato, si sente la ciliegia. Vino molto fresco e di ottima beva. buona persistenza. un consiglio, provatelo !
F
Fabio Rizzo
Perfezione!
Ampia scelta, competenza e puntualità.
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